Проекты

Краткое описание

Волонтёры Луганского республиканского отделения Международной благотворительной общественной организации "Пища Жизни" приглашают воспитанников ГКУ Луганской Народной Республики "Реабилитационный Центр Социальной Реабилитации Детей-Инвалидов "Возрождение" города Алчевска посетить благотворительную кухню. Волонтёры проводят для детей с ОВЗ специализированные кулинарные мастер-классы, включающие обучение изготовлению десертов: трайфлов, домашнего печенья и традиционной пиццы. Блюда, приготовленные юными участниками, предназначены не только для личного потребления, но и для безвозмездного распространения среди пожилых лиц и инвалидов, находящихся в затруднительном положении.

В рамках мероприятия предусмотрено проведение 6 тематических занятий, каждое из которых рассчитано на группу из десяти детей. После завершения мастер-класса изделия будут переданы адресно нуждающимся пожилым людям и взрослым инвалидам ( подопечным "Пища Жизни"), чьи отклики будут зафиксированы видеокамерой и продемонстрированы воспитанникам центра "Возрождение". В общей сложности, программа охватывает до тридцати адресатов, при участии от тридцати до шестидесяти детей с ОВЗ, проявивших интерес к развитию кулинарных навыков. Фотографии, отображающие процесс реализации проекта будут распечатаны и представлены детям в центре "Возрождение".

Учитывая продолжительное сотрудничество с указанным учреждением, волонтеры успешно адаптировались к работе с детьми, имеющими ограниченные возможности здоровья, и ранее реализовали аналогичные образовательные проекты на базе центра. Дальнейшее развитие проекта требует расширения технической базы кухни, приобретения необходимого инвентаря, продуктов, специализированной одежды для обучающихся и полиграфического материала для стимулирования активности школьников.

Цель

1. 1. Приобретение детьми с ОВЗ навыков приготовления блюд, обучение правилам приготовления пищи и санитарным нормам , социализация детей-инвалидов, воспитание духа волонтерства. Более 30 детей( от 30 до 60) из центра "Возрождение" в г. Алчевске пройдут кулинарные мастер-классы и обретут опыт добровольчества в рамках программы адресной помощи пожилым людям Луганского республиканского отделения МБОО "Пища Жизни"
2. 2. Оказание внимания и заботы пожилым людям и инвалидам, а также установление связи поколений через передачу угощений, приготовленных детьми центра "Возрождение". Адресная доставка угощений 30 пожилым людям, подопечным Луганского республиканского отделения МБОО"Пища Жизни"

Задачи

1. Печать фотографий процесса реализации проекта ( для передачи их в ГКУ ЛНР «РЦСРДИ «ВОЗРОЖДЕНИЕ» г.Алчевска или организация выставки)
2. Публикация результатов проекта в соц.сетях и СМИ
3. Демонстрация видео и фото с пожилыми людьми , получающими угощения, детям с ОВЗ
4. Адресная доставка готовых кулинарных изделий пожилым людям, подопечным Луганского республиканского отделения МБОО"Пища Жизни". Фото-, видео- фиксация процесса передачи угощений пожилым людям.
5. Организация и проведение мастер-класса по приготовлению десертов и пиццы на благотворительной кухне Луганского республиканского МБОО "Пища Жизни" ( "Пища Жизни Донбасс (Алчевск)) . Закупка необходимых продуктов.
6. Приглашение детей и информирование родителей о проекте "Кухня жизни" через ГКУ ЛНР «РЦСРДИ «ВОЗРОЖДЕНИЕ» г.Алчевска
7. Закупка необходимых продуктов, оборудования, спец.одежды, инструментов, упаковки, подготовка помещения и написание сценария мастер-класса. Печать сертификатов участия и волонтёрских значков для детей.

Обоснование социальной значимости

1. Дети с ОВЗ. Подготовка к самостоятельной жизни – одна из важных задач в работе с детьми с ОВЗ, которым в связи с объективными трудностями адаптации и социализации развитие этих навыков необходимо в первую очередь. Навыки кулинарии играют ключевую роль в улучшении качества жизни. Овладение технологиями приготовления еды, изучение рецептов и секретов готовки разных блюд способствует развитию уверенности у детей с ограниченными возможностями здоровья, пробуждая стремление совершенствоваться дальше. Одновременно с этим проходит значимый этап социализации: ребята осваиваются в команде, оказывают взаимную поддержку. Помимо прочего, они знакомятся с правилами кухонной гигиены, приобретают знания о правильном оформлении блюд и столовом этикете. Дети с ограниченными возможностями здоровья смогут примерить на себя роль волонтеров и ощутят свою значимость, осознавая способность приносить пользу окружающим. 2. Пожилые и инвалиды, подопечные "Пища Жизни". Одиноким пожилым людям и инвалидам важно внимание, а лучшее проявление заботы — угощение вкусными блюдами. Когда дети дарят старшему поколению плоды своего кулинарного творчества, возникает связь поколений. Фиксация реакций пожилых людей на угощения позволит детям почувствовать радость от добрых поступков.

География проекта

г. Алчевск и в перспективе другие города ЛНР ( Стаханов, Перевальск, Луганск и т.п.)

Целевые группы

1. Дети с ОВЗ от 9 до 15 лет, воспитанники ГКУ ЛНР «РЦСРДИ «ВОЗРОЖДЕНИЕ» г.Алчевска
2. Пожилые люди и инвалиды, подопечные Луганского республиканского отделения МБОО "Пища Жизни"